Am Freitag, den 12.06., kocht J’s Treat Food wieder auf dem PLATZprojekt – mit plant-based South Indian Street Food, frisch, handgemacht und mit viel Liebe.

Diesmal auf der Speisekarte:

Masala Dosa
Knusprige südindische Reis-Linsen-Crêpes, gefüllt mit würzigem Kartoffel-Masala – leicht, aromatisch und ein echter Klassiker aus Südindien.

Lemon Rice
Frischer Zitronenreis mit Kurkuma, Senfsamen, Curryblättern und gerösteten Nüssen – sonnig, würzig und angenehm leicht.

Methuvadai
Herzhafte, außen knusprige und innen weiche Linsen-Donuts mit Gewürzen, Kräutern und südindischem Charakter.

Kokos-Chutney
Cremiges Chutney aus Kokos, Gewürzen und frischen Aromen – mild, frisch und perfekt zu Dosa und Vadai.

Tomaten-Chutney
Würzig-fruchtiges Chutney aus Tomaten, Chili und Gewürzen – mit einer schönen Tiefe und leichter Schärfe.

Sambar
Ein wärmender südindischer Linsen-Gemüse-Eintopf mit Tamarinde, Gewürzen und viel Seele – herzhaft, nahrhaft und voller Geschmack.

Kommt vorbei, esst mit uns und erlebt ein Stück pflanzliche südindische Küche im PLATZprojekt.

Herzlich,
Jay