Diesen Samstag, den 04.07., ist J’s Treat Food wieder auf dem  PLATZprojekt zu Gast. Von 14:00 bis 21:00 Uhr erwartet die Besucher*innen ein entspannter Sommertag im Zeichen frischer, pflanzlicher südindischer Küche.

Sommermenü:

🥞 Masala Dosa
Knuspriger, fermentierter Reis-Linsen-Crêpe mit würziger Kartoffelfüllung, dazu hausgemachtes Sambar sowie Kokos- und Tomaten-Chutney.

🧆 Medu Vadai
Knusprige Linsenringe – außen goldbraun, innen luftig, serviert mit Chutneys.

🍚 Kitchadi
Ein mildes, wohltuendes Reis-Linsen-Gericht mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen.

🍋 Zitronenreis
Locker gekochter Reis mit frischer Zitrone, Curryblättern, Senfsamen und gerösteten Erdnüssen.

🥗 Sommer Chaat Masala
Kichererbsen mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Minze und Koriander, verfeinert mit einer süß-säuerlichen Tamarindensauce und Chaat Masala.

🫓 Papadam
Knusprige Linsencracker als perfekte Ergänzung zu den Gerichten.

🍋 Frische Zitronen lemonade
Als erfrischende Begleitung und zum individuellen Verfeinern der Speisen.

Freut euch auf einen wunderbaren Tag auf dem PLATZprojekt: Gemeinsam mit der Community stehen gutes Essen, lebendige Begegnungen und sommerliche Atmosphäre im Mittelpunkt.

EIntritt frei!